Tablao La Soleá - Menú Soleá

Primeros, a elegir:
  • Ensalada de otoño
  • Crema de bogavante
  • Salmorejo con virutas de mojama y perlas de oro verde granadino
  • Revuelto de bacalao dorado
Plato principal, a elegir:
  • Lingote de cordero y foie acompañado de cuscús y salvia
  • Cola de toro al oloroso
  • Lomo de Lubina con verduras y ajitos salteados
  • Bacalao gratinado sobre cama de patatas, cebolla caramelizada y alioli de ajo negro
Postre, a elegir:
  • Leche frita con coulis de vainilla
  • Tarta de queso Payoyo con piña colada y frutos rojos
  • Cuajada, toffee y helado de café
  • Coulant de chocolate y helado de vainilla
Bebidas:
  • El menú incluye 2 bebidas por persona: Cerveza, vino, refrescos, agua mineral