La Taberna de Mister Pinkleton - Carta del Restaurante y Listado de Vinos y Destilados

La cena incluye tres platos a elegir de la carta del restaurante. Platos incluidos en el menú están indicados con un "*"

* = 1 plato
** = 2 platos

También se puede pedir platos adicionales de la carta del restaurante, abonando la cantidad de los platos adicionales directamente en el restaurante.
El menú incluye postre de la carta y dos bebidas por persona (jarra de vino, jarra de cerveza, jarra de sangría o long drink, refrescos, agua mineral).

 

CARTA DEL RESTAURANT

 
IBÉRICOS Y SALAZONES

*Platito de Jamón Ibérico de Bellota -- 12 €
*Platito de Lomo Ibérico de Bellota -- 12 €
*Platito de Ibéricos (lomo salchichón y chorizo) -- 12 €
*Mojama -- 10 €

 

QUESOS

*Tortita de Cañarejal -- 12 €
*Queso de Cabrales  -- 12 €
*Queso Manchego -- 12 €
**Queso Manchego en Aceite -- 14 €
Tabla de quesos -- 23 €
**Media tabla de quesos -- 15 €

 

PREPARADO EN CASA

*Boquerones en Vinagre -- 10 €
**Steak Tartar (150 grs.)  -- 15 €
*Burrata preparada (250 grs.) -- 10 €
**Salmón marinado al corte (150 grs.) -- 16 €

 

VERDE

**Ensaladita La Lonja -- 18 €
**Pimientos asados con ventresca -- 18 €
*Pimientos asados -- 9 €
*Piparras -- 6 €

 

LATAS

**Berberechos -- 15 €
Los Berberechos de Mister Pinkleton -- 32 €
*Mejillones del Norte -- 12 €
*Melva -- 10 €
*Ventresca de bonito -- 10 €
Caviar Persika (Irán) 30 grs. -- 125 €
Caviar Baikal (Francia) 30 grs. -- 90 €
Caviar Baikal Triple O (Francia) 30 grs. -- 108 €
Caviar Per Sé (España) 30 grs. -- 63 €
**Foie Gras de Pato -- 19 €
Foie Gras de Oca -- 23 €

 

PAELLA

*/** Valenciana -- 12 € (1 pers.) / 18 € (2 pers.)
*/** Verdura -- 12 € (1 pers.) / 18 € (2 pers.)
*/** Marisco -- 12 € (1 pers.) / 18 € (2 pers.)

 

DULCE

Cañita de la Abulea -- 2 €
Cheese Cake -- 3,5 €
Queso con membrillo -- 5, €
Banofee -- 3,7 €
La tarta de Bea (3 Chocolates) -- 3,9 €

Le recomendamos acompañar su postre con una copa de:
Moscatel Val de Reyes Bodegas Fariña (DO Toro) -- 5 €
Pedro Ximénez Leonor Gonzalez Byass -- 5 €
Tokaj Aszú Late Harvest -- 9 €

*Carta y precios sujeto a cambios

 

VINOS Y DESTILADOS

LOS VINOS DE MISTER PINKLETON
VINOS TINTOS

Rioja: Tempranillo, Garnacha
Ribera del Duero: Tempranillo
Priorato: Garnacha, Cabernet Sauvignon
Jumilla: Monastrell
Montsant: Sanso, Garnacha
Toro: Tempranillo
Calatayud: Garnacha
Madrid: Garnacha

 

VINOS BLANCOS

Rueda: Verdeja, Sauvignon blanc
Rías Baixas: Albariño
Rioja: Viura
Penedés: Xarello, Macabeo
Navarra: Chardonnay
Somontano: Gewurztraminer
Alicante: Maluasía
Chacoli: Hondarribi Zuri
Jerez: Palomino fino
Montilla-Moriles: Pedro Ximénez
Cava: Xarello, Macabeo, Parellada

 

SEGUNDAS CONSUMICIONES

Agua
Refrescos, Zumos
Rebujito, Sangria
Cerveza
Vino (copa)
Vino (botella)
Cava (botella)
Cocktail (mojito, caipirinha, etc.)

 

LONG DRINKS

Ginebra (Beefeater, Tanqueray)
Whisky (JB, Johnnie Walker)
Vodka (Absolut, Smirnoff)
Rom (Brugal, Barcelo)

 

LA GUARDA DE MISTER PINKLETON
VINOS TINTOS

A D'Anguix
Alión
Arzuaga Reserva
Barón de Chirel
Chateau Margaux
Chateau Petrus
Clio
El Nido
Marqués de Riscal Gran Reserva
Pingus
Pintia
Prado Enea
Romanée Conti Saint Vivant
Termanthia
Trasnocho
Remirez de Ganuza
Vega Sicilia Valbuena 5
Vega Sicilia Único

 
VINOS BLANCOS

Chivite Colección 125
Mártires
Viña Tondonia Blanco

 
CHAMPAGNE

Dom Perignon
Krug
Lallier
Laurent Perrier
Louis Roederer Cristal
Mumm de Cramant
Nicolas Maillart
Ruinart
Taittinger