La Bulería - Menú VIP

Menú degustación con la mejor selección de nuestra carta:
  • Copa de bienvenida: Manzanilla Solear en Rama Edición Limitada. Sanlucar de Barrameda, Cádiz.
  • Selección de panes con salsa de tomate y crema tapenade de aceitunas negras
  • Tabla de Jamón ibérico y selección de quesos
  • Ensalada de hojas verdes con naranja valenciana, queso de cabra, tomates cherry, cebolla frita, pasas y vinagreta de cítricos, miel y Pedro Ximenez
  • Lomo de bacalao confitado sobre pisto de verduras asadas
  • Carrillera de buey al vino tinto sobre lecho de patatas asadas con hierbas provenzales
Postre:
  • Torrija caramelizada artesanal con helado de vainilla
  • Cop de Cava, Brut nature
Bebidas:
  • Barra libre durante la cena: Vino tinto (Rioja Crianza), Vino blanco (Rueda), Sangría, cerveza, agua y refrescos