El Callejón del Embrujo - Menü 4

Erster Gang, Auswahl zwischen:
  • Andalusisch vegetarisch “Gazpacho” kalte Suppe mit Garnitur
  • Gemischter andalusischer Salat (Salat, Baby-Tomaten, Frischkäse, Früchte der Saison)
  • Muscheln und Fischsuppe in Brandy
  • Frittierte Auberginen mit Honig und hausgemachter Orangenmarmelade
  • Gefüllte grüne Paprika in Mozarabe Sauce
Zweiter Gang, Auswahl zwischen:
  • Filet vom Heilbutt in “Roteña “Sauce
  • Sauce mit Tomaten, grüner Paprika und Zwiebeln
  • Kasserolle von Reis mit Garnelen
  • Hähnchen Flügel im Ofen mit Baby-Kartoffeln
  • Gefülltes Rinderfilet mit Bratapfel in Brandy Sauce, Pinienkernen und Sultaninen
  • Gefülltes Rinderfilet mit Käse, Paprika und Serrano-Schinken mit Sherry-Sauce
Dessert:
  • Spezielles Dessert
Getränke:
  • Ein Getränk inklusive: Bier, Wein, Soda oder Wasser